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  • (中央社記者余曉涵台北10日電) 台灣民眾到日本旅遊時,都會習慣購買當地的伴手禮回台灣,或品嘗當地美食。遊佐賀時,以下10樣必吃料理、點心和飲品,一定不能過錯過。 1、佐賀最有名的料理,非「佐賀牛」莫屬。由於佐賀的富饒大自然與純淨清水川水源,讓佐賀牛成為日本最高級的黑毛和牛之一,與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛,肉質特色為脂肪細膩緊實度高,色澤鮮艷的頂級霜降牛肉。 佐賀牛吃起來富含油脂,入口即化。牛肉本身非常的軟,不會有咬不動的問題,並且不用使用多餘的調味料,最基本的原味就讓人一吃無法忘懷。 2、烏賊也是佐賀的名產之一,尤其在唐津市的呼子町漁港,就是以新鮮現撈的烏賊聞名。來到這裡一定要品嘗道地的烏賊3吃,首先是用烏賊身體做成的烏賊生魚片,吃起來帶有海鮮的甜味,也不失嚼勁。 第2種吃法則是將烏賊的腳和頭拿去炸的烏賊天婦羅,麵衣酥脆,烏賊本身吃起來不會太韌,吃起來台北二胎貸款和台灣鹹酥雞攤的炸魷魚完全不同,各有各的美味和特色。第3種吃法則是烏賊燒賣,不僅吃得到烏賊的鮮美,還是吃到糯米的醇香。 3、另一項到佐賀必吃的料理則是「有田燒五膳」。有田是日本當地著名的陶瓷故鄉,當地也都會以用有田燒技法製作的碗盤作為使用的器具。並且用當地食材做成5樣佳餚。 像是用當地有名的雞做成的5種吃法,或者是白飯使用有田町產的棚田米、雜穀米,還有鮮嫩的豆腐、醃漬醬菜、味噌湯,飯後水果都是當地食材等,都是不能錯過的視覺和味覺饗宴。 4、溫泉湯豆腐也是不容錯過的美食之一,佐賀也是日本泡溫泉的聖地,用佐賀嬉野溫泉水煮出來的湯豆腐,吃起來口感跟一般湯豆腐完全不同,不是偏硬口感,反而是滑嫩有彈性。 探究其原因,主要是嬉野溫泉水中,具有分解豆腐蛋白質的成份,才能有綿密黏稠的美味。加上使用100%嬉野產大豆所製成的木棉豆腐,熬煮後表面會融解,形成有如豆漿般的白色湯底。 5、用溫泉水可以煮出美味的湯豆腐,用一般的水則是可以釀出好喝的清酒。佐賀當地約有30多家的酒藏,當地的酒藏職人會使用佐賀產稻米與多良岳山脈的純淨地下水釀酒,堅持單純的原料才能製作純度最高的日本酒。 佐賀的清酒也曾經獲得世界冠軍,是推薦給會喝酒的民眾,最不能錯過的飲品。 6、不喝酒的民眾也別擔心,佐賀嬉野茶也非常好喝。嬉野的製茶技術是在15世紀中期由中國陶工傳入日本。是使用鍋子邊炒茶葉使其乾燥的釜炒茶,獨特的香味相當受到俄羅斯人的喜好。 嬉野茶分為紅茶和綠茶等,紅茶即使沒有加糖,喝起來也沒有苦澀味,小包裝也很適合外帶回台灣作為伴手禮,送給親朋好友。 7、點心部分,可以選擇的有海苔、小城羊羹、佐賀錦跟丸芳露。佐賀的海苔是日本第1且最高品質認證,幾乎全日本便利商店中的海苔都是來自佐賀縣。探究其原因是佐賀的有明海擁有日本第一大的潮汐差,在陽光與海潮交互作用下孕育了豐富的無機質與營養鹽,造就了海苔的最佳生長環境。 佐賀海苔吃起來的口感香濃甜美,每一口都能吃到滿滿的海苔原味,而不是只有調味料的味道而已。 8、小城羊羹是位於入選櫻花名所百選,有九州小京都之稱的小城,羊羹原本是戰爭時期軍中的必備糧食,因為砂糖結晶化後保存方便。戰後則成為庶民的高級點心。 小城羊羹外層吃得到砂糖的顆粒感,內層則是柔軟綿密,也是可以帶回台灣的名產人氣王之一。 9、佐賀錦則是被評選為日本隱藏版甜點第二名,芋頭的海綿蛋糕基底中放入了甘甜鬆軟的栗子與顆粒感十足的紅豆,蛋糕上下層則是用巧克力將年輪蛋糕貼合。融合和風與西洋風味。 由於佐賀錦上的金色、銀色穿插的線條就像肥前鹿島藩主鍋島家的高級織物-佐賀錦,讓它成為佐賀最為代表性的甜點。 10、丸芳露也是佐賀的代表甜點之一,據說是從住在長崎的荷蘭人傳過來的,在經過日本人改良後,成為當地的美食之一。丸芳露吃起來富有蜂蜜的香味,非常適合在下午的悠閒時光,配著嬉野茶一起食用。1050610

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    (中央社台北16日電)大、小百合單飛多年,明天將為公益合體獻唱。正聲廣播公司策劃主辦「今聲難忘.愛相隨」演唱會明晚在台北國父紀念館登場,抗癌歌手邰肇玫也要獻唱生命謳歌,鼓舞人心。 「今聲難忘.愛相隨」演唱會17日晚上登場,老中青歌手齊聲獻唱。本次演唱會還因公益促成分手多年的百合二重唱李艷甄、周月綺合體獻唱,讓大家可以再度聆聽經典美聲。 此外,民歌手李明德、王瑞瑜也以「鄉村二人組」搭檔帶來一連串經典民歌。演唱會的另一溫馨焦點,是抗癌成功的民歌手邰肇玫,以其一路走來的抗癌經驗,勉勵、鼓舞與自己有同樣遭遇的癌友和家屬們勇敢接受治療,以樂觀心情,加上音樂的心靈洗滌,重拾生命的光彩。演唱會她將演唱「如果」、「奔放奔放」等多首膾炙人口的經典歌曲。 當晚演唱會,民謠歌王劉福助有別以往僅唱台語歌曲,特別精心設計一段融合大陸與台灣的經典民謠組曲,創意十足。另外演唱會還邀約情歌王子李聖傑及台北愛樂高音歌后林姿吟等帶來國台英經典歌曲,曲曲精彩動聽,已索票的朋友請準時參加這場音樂盛宴。 本次演唱會邀請老中青三代知名歌手熱情獻唱國台英語經典歌曲,包括:劉福助、大小百合、李聖傑、邰肇玫、王瑞瑜、李明德及林姿吟等,搭配國內知名「爵士密碼」樂團,將在初夏的夜晚帶來一股清新的暖流。演唱會主持人將由正聲廣播公司節目主持人指數房貸利率林宗慶、鄒瑩瑩擔綱,將讓大家有個難忘的夜晚。1050615貸款利息民間貸款利率嘉義民間代書

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